Det er noe helt eget med fuglemiddag. Siste akt i en serie flotte opplevelser med alt fra hundedressur, skytetrening og tålmodighet i jaktterrenget til samarbeidet med hunden i skogen til kjapp sving på hagla og felling. Jeg husker godt detaljene i hver situasjon og har sånn sett et forhold til hver fugl som faller - og ikke faller. I går kveld inviterte vi et par spesielt matinteresserte venner til fuglemiddag. På menyen stod ungtiur, ungrøy, orrhane og orrhøne. Pluss alt som hører til.
Etter et glass sprudlende var vi klar for en lang kveld ved bordet. Vi varmet opp med tyttebergravet Kveite.
